Cucina Italiana op de BBQ - 22 maart 2025 - BBQ-Workshop

Een BBQ-Workshop van BBQing: leerzaam, smakelijk én gezellig!

BBQ-Workshop: Cucina Italiana van de BBQ (de Italiaanse Keuken)!

Zaterdag 22 maart 2025 - 11:00 uur t/m 15:00 uur.

In deze BBQ-Workshop gaan we heerlijk Italiaans koken. Pitmaster Rino Lafranceschina zal je meenemen in een reis door de Italiaanse keuken, waar alle gerechten worden gemaakt op de barbecue! Je leert over authentieke maar ook moderne Italiaanse recepten en varianten van de Pitmaster. Hij zal je de basiskennis, begrippen en meerdere basistechnieken meegeven. Hiernaast genieten we van alle recepten welke we samen zullen proeven en opeten. La Dolce BBQ Vita!

• We gebruiken hiervoor meerdere soorten barbecues (kamado's, kettle, open vuur (OFYR), pelletsmoker) en meerdere leuke accessoires. Geschikt voor beginners én gevorderden! Uiteraard behandelen we pizza, maar we gaan nog veel meer andere Italiaanse recepten aan de slag.
  
  
• Vele barbecues van onze topmerken beschikbaar om te gebruiken.
  
  
• Je maakt 4 gangen op meerdere barbecues welke je kunt gebruiken (van meerdere topmerken zoals OFYR, Napoleon, Traeger, The Bastard, Kamado Joe, Monolith en Primo) in de Workshopruimte achter onze BBQ-Speciaalzaak: in een sfeervol saloon-stijl binnengedeelte zullen we de voorbereiding van de gerechten verrichten, heerlijk eten en we zullen buiten onder de overdekte gedeeltes de gerechten de BBQ's gaan bereiden.

• Tijdsduur 4 uur, all-in: dit betekent inclusief gebruik barbecues, alle gangen en alle drankjes.

• Begeleiding, uitleg en informatie verzorgd door Rino Lafranceschina, onze ervaren Pitmaster.

• Uitgebreide uitleg over de kamado's, brandstoffen, voedseleigenschappen, basistechnieken, diverse bereidingstechnieken en vele andere onmisbare kennis!

• Tijdens de BBQ-Workshop zullen diverse gerechten (vergelijkbaar met een 4-gangen menu) uit verschillende voedselgroepen (vlees, vis, groente, fruit) worden bereid (verschillende bereidingstechnieken) door de deelnemers. Dit met uitgebreide uitleg en onder toeziend oog met tips & tricks van de Pitmaster, goed gereedschap en de juiste kruiden en sauzen.

• Gedurende de BBQ-Workshop zullen de deelnemers de zelfgemaakte gerechten nuttigen. Uiteraard dit alles met diverse drankjes. U gaat met een ‘volle buik’ en ‘een hoofd vol kennis’ naar huis!

• Kleine groepsgroottes, dus veel persoonlijk contact met de Pitmaster. Er is genoeg tijd om uw vragen te stellen en uitleg te ontvangen.
  
  Velen gingen u, met grote tevredenheid, al voor!
  
  Kosten en groepsgroottes

• De kosten voor een BBQ-Workshop zijn € 99.95 per persoon.

• Aanmelden kan per persoon via de webshop of aan de kassa.

• Groepen vanaf 10 personen: plan uw eigen Privé-BBQ-Workshop in op een datum en tijdstip naar keuze! Informeer naar de vele mogelijkheden, stuur een mail naar Werner: [email protected], wij nemen zo spoedig mogelijk contact op.

• Per workshop zijn er maximaal 15 plekken beschikbaar. Wees er tijdig bij!
  
  Voorwaarden

• Graag 20 minuten voor aanvang aanwezig zijn op de locatie (Maxwellstraat 53, 3316 GP te Dordrecht).

• Allergieën, diëten o.i.d. minimaal 3 dagen voor aanvang melden.

• U kunt de BBQ-Workshops bestellen én betalen via de webshop. Voeg de BBQ-Workshop eenvoudig toe aan uw winkelmandje. Selecteer bij de verzendmethode "Afhalen bij BBQing Dordrecht". U kunt hierna de gewenste betaalmethode selecteren en afrekenen.
  De betaling dient voldaan te zijn voor aanvang.

• BBQing behoudt zich het recht voor dat bij onvoorziene omstandigheden een BBQ-Workshop verplaatst of geannuleerd wordt. Dit komt bijna nooit voor, komt dit onverhoopt toch voor dan vinden we altijd in samenspraak met u de juiste oplossing.
  
  Wees welkom bij BBQing Dordrecht! We zien u graag tijdens onze BBQ-Workshops!