Smoke and Spices - Pruim Chunks (1 kg)

Pruim rookhout is een rookhoutvariant die je wat minder vaak ziet. De vrucht is minder populair en daarmee is het aanbod van deze rookhoutsoort ook minder. Wij zijn er fan van! Pruim geeft een, voor een fruithoutsoort, een wat stevigere smaak dan Kers of Appel. Het komt volgens kenners in de buurt van hickory maar dan een stukje milder en zoeter. Test het zelf!

Juten zak ca. 1kg.

Het is prettig om te weten bij welke soort vlees of vis rookhout van de pruimenboom goed bij je eten past. Daarom vind je in elke verpakking, op de achterzijde van het label, een rookhoutwijzer. Bewaar deze goed want het helpt je bij de keuze van het juiste rookhout bij je gerecht. Pruim rookhout geeft een diepe rooksmaak aan je bereiding en past goed bij rund, varken, gevogelte en vis.