Afkomstig van zorgvuldig geselecteerd natuurlijk wortelhout van olijfbomen. In de wortel zit namelijk veel meer smaak! Olijfhout wordt traditioneel door de Andalusische grillrestaurants aan het strand gebruikt om visgerechten te bereiden. Sterke rooksmaak. Geeft typische fijne en milde aromatische smaak van de rook van olijfhout. Past goed bij varken, rund, gevogelte en lam, maar ook bij groeten en vis.
Rookmot is geschikt voor o.a. koud roken, je gebruikt het in een cold smoke generator. De inhoud van deze zak is 300 ml. Het rookmot van Smokey Olive Wood is gemaakt van exclusieve houtsoorten. In Nederland zijn we al een tijdje gewend aan roken met houtsoorten zoals appel, beuk en eik. Uit Spanje brengt Smokey Olive Wood houtsoorten waar je opnieuw mee kunt experimenteren en een meer verfijnde smaak gaat krijgen. Het rookhout is er in olijf, citroen, sinaasappel, amandel en steeneik.
Smeult langzaam en gelijkmatig door de grote hoeveelheid “0” deeltjes.
Korrelgrootte: 0 tot 1 mm.
Bevat 100% wortelhout van olijfbomen.
Artikelnummer: V1-01-0.3L
Artikelnummer: V1-01-0.3L
BTW-tarief: 21%
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review