Een Chinees bijl is, ondanks dat het lijkt op een slagershakmes, absoluut niet bedoeld om met geweld door botten of bevroren voedsel te hakken – dit zal onmiskenbare beschadigingen opleveren. Sterker nog: het is eigenlijk ook niet bedoeld om echt mee te hakken. En evenzeer is dit mes niet geschikt voor fijn, gedetailleerd snijwerk. Maar toch is dit mes een van de meest gebruikte messen in de Chinese keuken! Het is namelijk een ideaal mes voor het snijwerk van harde groenten, zoals een winterpeen en pompoen, en ook voor het los snijden van kippenvleugens door de gewrichten heen. Het gewicht draagt bij aan het vergemakkelijken van al het zwaardere snijwerk.
Al met al een veelzijdig mes, eentje die je vaker zult gebruiken dan je in eerste instantie denkt. En, uiteraard is dit mes ook een onmisbaar item voor de stoere bbq’ers onder ons!
Artikelnummer: 6973463100300
Artikelnummer: 6973463100300
BTW-tarief: 21%
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review