Namibian Hardwood - Sekelbos Braaihout (doos 10kg)

Sekelbos, ook bekend als sickle bush en marabu (in Cuba) is een struik van keihard hout die veel op de Namibische savanne groeit en daar het grasland bedreigd. Het wordt in Zuid-Afrika veel gebruikt voor de braai (barbecue), vanwege zijn fantastische eigenschappen:

• Zeer laag vochtpercentage <5%
• Weinig tot geen rook
• Gemakkelijk aan te steken
• Hoge verbrandingswaarde: brandt 2 tot 3 keer langer dan Europees hardhout
• Geeft stabiele en langdurige hitte
• Vrijwel schorsvrij
• Geeft een heerlijke geur en smaak
• Duurzaam gewonnen
• FSC keurmerk

Perfect voor de Braai

Bovengenoemde eigenschappen laten zien waarom sekelbos wordt gezien als het beste braaihout. Het hout brandt zeer heet en zorgt voor een stabiele en langdurige hitte, wat essentieel is voor het perfect bereiden van vlees en andere gerechten. De natuurlijke geur van sekelbos geeft een unieke smaak aan je maaltijden, wat zorgt voor een onvergetelijke culinaire ervaring.
Of je nu een traditionele braai organiseert of een moderne barbecueavond plant, sekelboshout van Namibian Hardwood tilt jouw kookkunsten naar een hoger niveau.

Ideaal voor OFYR en (grote) pizzaovens

De hoge temperatuur en gelijkmatige verbranding van sekelbos, maken dit hardhout perfect geschikt voor gebruik in een hout-BBQ zoals een OFYR en een (grote) pizzaoven.
Het levert een prachtig heet kolenbed op dat zeer lang hitte geeft en de vlammen en smaak van het brandende hout geven vlees, vis en pizza’s die unieke grilsmaak.

Duurzaam

Ondanks dat sekelbos een inheemse soort is in Namibië, worden grasland (de savanne) en andere plantensoorten verdrongen, waardoor voedselbronnen van wilde dieren worden beperkt.
Om hun impact te verminderen, werkt Namibian Hardwood nauw samen met de overheid en lokale inheemse boeren om de struiken te verwijderen en ze om te zetten in premium brandhout.
Zo draagt de winning van sekelboshout niet alleen bij aan het behoud van natuur en voedselvoorziening voor de bijzondere fauna in Namibië, maar tevens aan de lokale economie door het creëren van vele banen.