Forged

Door het extra lange lemmet hét mes voor bereiding en portionering van grote stukken vlees. Kenmerkend is de ronding naar boven aan het uiteinde. Met het slagersmes kun je in één haal mooie, rechte plakken vlees snijden.

Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen.

Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen.

Een aanzetstaal slijpt een mes niet, maar het zorgt ervoor dat de bramen op het snijvlak weer in de richting van het snijvlak staan, waardoor het mes scherp blijft.

Het gekartelde mes is ideaal voor het snijden van verschillende soorten brood.

Met een Aziatisch hakmes snijd en hak je grove stukken vlees en groenten. Ook kun je met gemak gevogelte portioneren. Door zijn gewicht en de ronding van het lemmet is een hakbijl uitermate geschikt voor het fijnhakken van kruiden.

De snede loopt mooi rond weg en kan perfect gebruikt worden voor het afsnijden van grote stukken vlees.

Dankzij het compact formaat is het mes ideaal voor het snijden van diverse groente, fruit en kruiden.

Dankzij het compacte formaat is het mes ideaal voor het snijden van diverse groente, fruit en kruiden.

Dit mes is een must have voor het het flinterdun snijden en hakken van groenten en kruiden.

Dankzij het compact formaat is het mes ideaal voor het snijden van diverse groente, fruit en kruiden.

Met de Forged Olive 4-delige steakmessenset snijd je gemakkelijk een mooi stuk vlees door. De messen zijn subtiel, maar robuust gehamerd.

Het product is geschikt voor het uitbenen van botten of het verwijderen van de huid en spieren bij een stuk vlees.

Dit mesje is dan ook perfect geschikt voor het snijden van groente of het schillen van aardappels.

Hakmessen zijn voor vele snijtaken geschikt. Denk hierbij aan het fijnsnipperen van groentes of kruiden of aan het snijden/hakken van kip.

Hij is vlijmscherp en ideaal om al je vlees te snijden.

Dit Santokumes uit de Intense Forged serie is geheel met de hand gemaakt. Het koksmes heeft een robuust en grof uiterlijk maar ligt des al niet te min uitstekend in de hand.

Forged Intense messenset geheel gemaakt van roestvrijstaal. Wordt geleverd in een giftbox.

Dit prachtige en unieke broodmes is hier een goed voorbeeld van. Naast warm- en zacht brood snijdt dit mes ook perfect een meloen, tomaat of ananas.

Dit koksmes uit de Intense Forged serie is geheel met de hand gemaakt. Het koksmes heeft een robuust en grof uiterlijk maar ligt des al niet te min uitstekend in de hand.

Forged lederen hoes voor slagersmes gemaakt van echt leer. Perfect voor het veilig opruimen van uw slagersmes.

Forged lederen hoes voor universeel mes gemaakt van echt leer. Perfect voor het veilig opruimen van uw universeel mes.

Forged lederen hoes voor koksmes gemaakt van echt leer. Perfect voor het veilig opruimen van uw koksmes.

Het universele mes is gemaakt voor al het kleine snij- en schilwerk.