Het product is geschikt voor het uitbenen van botten of het verwijderen van de huid en spieren bij een stuk vlees.
Een aanzetstaal slijpt een mes niet, maar het zorgt ervoor dat de bramen op het snijvlak weer in de richting van het snijvlak staan, waardoor het mes scherp blijft.
De kleine variant van het koksmes. Ideaal om groenten of kleinere stukken vlees mee te snijden. Dankzij het smalle lemmet kun je er erg nauwkeurig mee werken.
Het product is geschikt voor ieder snijwerk, wat het een onmisbaar mes in de keuken maakt. Het mes heeft een subtiel gehamerd lemmet, wat het mes een robuust uiterlijk geeft.
Forged lederen hoes voor broodmes gemaakt van echt leer. Perfect voor het veilig opruimen van uw broodmes.