Rubs

De Golden Devil rub is een heerlijke, pittige all-purpose rub! Het is een echte alleskunner met uitgesproken, krachtige smaken en een pittige nasmaak.

Onze Golden Jerk rub is een heerlijke Caribische kruidenmix, geïnspireerd op de authentieke Jamaicaanse Jerk.
Door de fantastische combinatie van onder andere piment, gember, kaneel en cayenne is dit een superlekkere en kruidige rub!

De Golden Ribs is een fantastische kruidenmix die uitstekend bij spareribs past. De perfect uitgebalanceerde kruiden en specerijen zorgen voor een prachtige smaaksensatie. Heerlijk op varkensribben en ribfingers, maar ook perfect voor kalfsribben.

Golden Sate is dé perfecte kruidenmix om de beste saté mee te maken! De kruidenmix is gebaseerd op ketjap met toevoegingen van verschillende specerijen om de perfecte smaaksensatie te creëren. Gebruik ca. 30 gram per kilo vlees.

Deze kruidenmix onderscheidt zich doordat deze gebaseerd is op ketjap in poedervorm. Door dit te combineren met diverse heerlijke kruiden en specerijen zijn we erin geslaagd om de heerlijke smaken van de Indische keuken bij iedereen op tafel te zetten.

Een gebalanceerde en krachtige melange van kruiden en specerijen speciaal voor barbecue.

AllBrine Color is een universeel pekelproduct met kleurzout. Pekelen is een oude methode die van oorsprong werd gebruikt om voedsel te conserveren. Tegenwoordig pekelen we omdat het de malsheid, sappigheid en smaak van vlees en vis enorm ten goede komt.

Een rub die zowel zoete als hartige tonen geniet met een vleugje kerrie speciaal gemaakt om varkensvlees en gevogelte een verfijnde dosis smaakt mee te geven. De perfecte buddy voor kip, kalkoen en ander gevogelte.

Deze Salt, Peper and Garlic Special Barbecue Rub is gebaseerd op de typische Texaanse kruidencombinatie: zout, peper en knoflook. In de Zuidelijke staat wordt deze ‘back to basic’ manier van kruiden met name gebruikt om rundvlees op smaak te brengen.

Chipotle pepers zijn rijpe Jalapeno pepers welke langzaam zijn gerookt en gedroogd.

Chicken Rub, zeer geschikt voor het populaire Beer Can en Pulled Chicken. De rub is te gebruiken voor alle soorten gevogelte en door de samenstelling ook te gebruiken op varkens- en rundvlees.

Deze pork rub is specifiek samengesteld voor het maken van Pulled Pork. Maar is ook geschikt voor overige vlees soorten en kip. Laat voor het beste resultaat je vlees een nachtje in de rub staan voordat je het op de BBQ gaat bereiden.

De alleskunner voor op de BBQ. De rub is geschikt voor zowel vlees, gevogelte en vis. Smeer het vlees, vis of gevogelte eerst in met olijfolie en bestrooi het dan met de rub.

Met de American Cajun rub geef je jouw gerechten een kruidige, (light) pittige smaak. De van oorsprong uit Louisiana afkomstige kruidenmix is lekker op vlees-, kip- en visgerechten. Ook bij gevogelte en groenten is deze rub smaakvol toe te passen.

Deze licht pittige beef rub is te gebruiken op alle soorten rundvlees. Denk hierbij aan short ribs, braadstukken, karbonade bavette en ribeye. Eventueel eerst je vlees insmeren met olijfolie en laat het 1 à 2 uur intrekken. 

Het ultieme cadeau voor de feestdagen of verjaardag. Een pakket met 6 BBQ rubs uit de collectie van Grill & Smoke by Paul.  Heerlijke rubs in een prachtige verpakking. Een must-give voor de feestdagen!

Met deze Marokkaanse hamburger/gehakt kruiden krijgt uw vlees een aangename smaak uit de marokkaanse keuken. Of maak bijvoorbeeld een traditionele Marokkaanse gehaktschotel Kefta Mkaouara. Een heerlijk gerecht met lamsgehakt en eieren uit de pan.

Met de unieke Jalapeno Bacon rub geef je jouw gerechteneen heerlijke (licht) pittige smaak. De combinatie van Jalapeno en Bacon maakt een perfecte rub voor vlees, vis en gevogelte gerechten. 

Heerlijke BBQ rub die speciaal is samengesteld voor lamsvlees. Maar ook goed te gebruiken voor overig vlees, kip, vis. Ook lekker over de groenten en aardappelen uit de oven. Eventueel eerst je vlees insmeren met olijfolie en laat het 1 à 2 uur intrekken.

Piri Piri kruiden zijn niet meer weg te denken uit de Portugese keuken. Deze licht pittige kruidenmix is heerlijk op alle soorten vlees en kip. Maak de lekkerste roadkill, beercan of pulled chicken van de barbeque met deze piri piri dry rub.

Met deze sparerib mix maak je de heerlijkste ribs. De sparerib kruidenmix heeft een volle en krachtige smaak. Ook te gebruiken op andere vleessoorten.
Te gebruiken als rub of te mengen met olijfolie, mosterd en honing voor een echte smaaksensatie.

Een heerlijke rundvleessoep of stoofpot gevuld met rundvlees, veel uien, tomaten en paprika’s. A rijke paprikakruiden voegt de typische smaak toe. Verwarmend op een koude winterdag.

Deze hartige winterstoofpot vindt zijn oorsprong in het traditionele Poolse gerecht Bigos. Het is gemaakt van verschillende soorten vlees en wild verrijkt met versnipperde verse kool. Of eventueel zuurkool. Hunters Stew past hier qua smaak perfect bij.

Vanuit dit BBQ huis komt de perfecte mix van zoetheid en kruiden, samenwerkend om een kampioensrub te maken voor elke wedstrijd, inclusief je buurt barbecue. K.C. Butt Spice verandert je achtertuin in een BBQ “hall of fame”! For Pork, Beef & Poultry!